寒舍艾美試營運 觀光飯店再掀土洋大戰
寒舍艾美酒店有國際品牌加持加上藝文特色，第一年可達損益兩平。
記者陳立凱／攝影
位於台北信義計畫區A12的寒舍艾美酒店今起試營運，使得進駐台灣的國際品牌酒店再添一家。
艾美酒店（Le
MERIDIEN）源自法國巴黎，2005年11月被全球最大酒店集團Starwood喜達屋集團收購，目前在50個國家擁有120家酒店。而集團旗下的
品牌酒店，在台灣有台北與新竹喜來登、中和福朋、台北六福皇宮，以及預計明年2月開幕的W飯店（W Hotels）。
時尚、藝術是艾美酒店特色，客房也有藝術真品。
記者陳立凱／攝影
時尚、藝術是艾美酒店特色，客房也有藝術真品。
記者陳立凱／攝影
台北寒舍艾美酒店的最大特色，是擁有700多件當代藝術品與骨董，完全真品、現場展示。「飯店有如畫廊」是記者參訪的初體驗。由國際各領域藝術家組成
「LM100」設計的「抵達體驗」，包括朱銘的「門面藝術」，香水專家規畫的「圖書館特有舊書味」，電梯裡的「情境音樂」及藝術房卡。
艾美酒店推出由米其林三星主廚設計的特色早餐，內容包括熏鮭魚與豆腐佐桑椹醋、濃郁義式咖啡蒸蛋等。
記者陳立凱／攝影
不只藝術領鮮，餐飲也是寒舍艾美的主力。即起到年底的試營運期，業者請來米其林三星主廚Jean George推出「米其林等級」早餐，一宿一餐試賣價6,400元起（不含早餐5,800元起）；10月20日至22日，每日三餐前50名排隊的食客，還可享餐飲5折優惠。
總經理戴文龍表示，喜達屋會員卡可同步於六福皇宮、喜來登與寒舍艾美使用。他說，目前台北飯店業競爭激烈，「品牌」與「特色」才是永續的關鍵。
艾美酒店推出由米其林三星主廚設計的特色早餐，內容包括熏鮭魚與豆腐佐桑椹醋、濃郁義式咖啡蒸蛋等。
記者陳立凱／攝影
飯店達人喬伊斯認為，寒舍艾美酒店加入市場營運，將掀起台北國際觀光飯店另一波土洋大戰，喜達屋集團旗下品牌在同區競爭，是集客加分還是優勢相抵，有待觀察。
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS8/5921073.shtml
寒舍空間 進駐艾美酒店
位於信義計畫區A12的寒舍艾美酒店，本周開始試營運，為了提升營運競爭力，寒舍集團旗下的寒舍空間，也將進駐寒舍艾美酒店，成為寒舍集團第二個畫廊據點；據了解，未來寒舍集團若擊退晶華、拿下A10的飯店經營權，同樣會開設畫廊。
寒舍集團的藝術事業，由寒舍主人蔡辰洋主導，共分寒舍古董與寒舍空間兩家公司，前者專營古美術，由王定乾擔任董事長，後者則主攻當代藝術，由蔡辰洋夫人賴
英里擔任董事長，兩者均在喜來登大飯店設有據點多年。王定乾透露，寒舍空間在寒舍艾美酒店的據點，約有100坪；商仲業者則分析，以該區租金行情每坪每月
8,000元至1萬元估算，每月租金至少要80萬元，在畫廊圈中堪稱大手筆，僅有位於誠品信義店的誠品畫廊可與之比擬。
因租金驚人，且客源國際化，王定乾說，寒舍空間將打破畫廊圈周一例休的慣例，全年無休。王定乾並首次證實，寒舍集團內部「一飯店、一畫廊」的策略已成型，他指出，台灣藝術市場發展佳，收藏家人口漸增，這使得畫廊產業頗具前景。
http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/5916637.shtml
台北寒舍艾美酒店LE MERIDIEN TAIPEI
http://www.lemeridien-taipei.com/
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